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Tag: stracciatella

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crema di stracciatella con cozze e acciughe
ANTIPASTI PIATTI SECONDI

Crema di stracciatella con cozze e acciughe.

di wp_11547607aggiornato il24 Marzo 202124 Marzo 2021

La Puglia in un piatto. Stracciatella, cozze, acciughe, menta, olio evo… Ecco la mia interpretazione di una creazione dello Chef Gregori Nalon: Crema di stracciatella con cozze e acciughe. INGREDIENTI 350 g di stracciatella andriese 1 kg di cozze (da …

 

    Ventiventi è un blog, che nasce dalla voglia di raccontarvi la mia esperienza nel food. Un racconto attraverso i piatti, per lasciarvi ispirare!

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