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Tag: tartufo

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risotto crema radicchio
PIATTI PRIMI

Risotto alla crema di radicchio con stracchino tartufato.

di wp_11547607aggiornato il12 Marzo 202112 Marzo 2021

Il risotto, la ricetta perfetta della cucina. Ogni volta che ne preparo uno è una sfida con me stessa soprattutto perché mi tornano in mente le parole dei miei insegnanti: “il risotto deve essere perfetto, deve essere all’onda, né troppo …

 

    Ventiventi è un blog, che nasce dalla voglia di raccontarvi la mia esperienza nel food. Un racconto attraverso i piatti, per lasciarvi ispirare!

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