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Tag: dolce

Home page / dolce
stelle di cioccolata ventiventi
DOLCI PIATTI

Stelle di cioccolata.

di wp_11547607aggiornato il3 Gennaio 20213 Gennaio 2021

Tempo di cioccolata calda? In compagnia, al bar, è sempre ottima, a casa sul divano con un buon libro allieta i pomeriggi invernali. E se la portassimo in un dolce? Magari stellare? Ecco le stelle di cioccolata.Per questa preparazione ho …

torta mele
DOLCI PIATTI

La torta di mele che viene da lontano.

di wp_11547607alle29 Novembre 202029 Novembre 2020

Una chiacchierata con un’amica.Un’amica regalatami proprio da VENTIVENTI, lei, Carla Zen, che spero di conoscere personalmente appena sarà possibile.Le nostre chiacchierate finiscono sempre in qualche preparazione e questa volta è stata lei la protagonista… La torta di mele. Una torta …

dolce per diabetici
DOLCI I consigli del nutrizionista PIATTI

Quando il dolce non è dolce.

di wp_11547607aggiornato il14 Novembre 202014 Novembre 2020

Una proposta…“Il 14 novembre si celebra la Giornata Mondiale del Diabete”.Un proposta che ha stimolato la mia fame di conoscenza e che grazie ai consigli della dottoressa Rossana Gioscia, biologo nutrizionista, è diventata un dolce studiato per essere consumato anche …

ventiventi-madeleine-arancia
DOLCI PIATTI

Madeleine in salsa di arance.

di wp_11547607aggiornato il1 Luglio 202015 Giugno 2020

Oggi ripropongo un dolce che è un cult nella mia cucina: le Madeleine in salsa di arance. Un dolce leggero, soffice, che avvolge il palato di grandi e piccoli. I miei ometti ne vanno pazzi e fanno felici in qualsiasi …

ventiventi-marmellata-limoni-zenzero
DOLCI PIATTI

Marmellata di limoni e zenzero.

di wp_11547607aggiornato il30 Maggio 202030 Maggio 2020

Cosa mi piace di più della marmellata di limoni e zenzero? Innanzitutto il suo profumo unico. E poi il suo sapore decisamente intenso che non passa inosservato al palato.Cominciamo? INGREDIENTI: 1 kg di limoni non trattati 700 g di zucchero …

crostate cioccolato
DOLCI PIATTI

Crostatine con mousse di cioccolato e pere caramellate

di wp_11547607aggiornato il26 Aprile 202022 Aprile 2020

C’è sempre un buon motivo per preparare un dolce. Ma questa volta non una classica torta. Crostatine con mousse di cioccolato e pere caramellate. Un dolce che sfizioso e goloso. Sono belle da vedere, e mi piace osservare i miei …

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